Paprikapoeder
Paprikapoeder
Paprikapoeder (Capsicum annuum)
Optimale Versheid en Smaakbehoud
Onze stazakken van kraftpapier bieden uitstekende bescherming tegen licht, vocht en lucht. Dit zorgt ervoor dat de specerijen hun volle smaak en aroma behouden, zodat u altijd kunt genieten van verse en smaakvolle kruiden
Productbeschrijving: Paprikapoeder wordt gemaakt door het drogen en malen van verschillende soorten paprika's uit de Capsicum annuum familie. Afhankelijk van de specifieke variëteit en het verwerkingsproces kan het variëren van mild en zoet tot heet en scherp. Paprikapoeder is een essentiële specerij in vele keukens over de hele wereld, bekend om zijn dieprode kleur en subtiele, rokerige smaak. Het wordt veel gebruikt in gerechten zoals goulash, marinades, gerookt vlees, soepen en sauzen, evenals een kleurrijke garnering voor salades en eiergerechten.
Gezondheidsvoordelen: Paprikapoeder biedt verschillende gezondheidsvoordelen:
- Rijk aan antioxidanten: Paprikapoeder bevat antioxidanten zoals carotenoïden, die helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress en celbeschadiging.
- Ontstekingsremmend: Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen bijdragen aan de vermindering van ontstekingsgerelateerde gezondheidsproblemen.
- Bevordering van de bloedsomloop: Paprikapoeder kan de bloedsomloop helpen verbeteren en is goed voor hartgezondheid door de hoge inhoud van vitamine C en ijzer.
- Ondersteunt het immuunsysteem: De hoge niveaus van vitamine A in paprikapoeder ondersteunen het immuunsysteem en dragen bij aan het onderhoud van gezonde huid en ogen.
Gebruik en Bewaarmethoden Tabel
Gebruiksmethode | Beschrijving | Bewaarmethode |
---|---|---|
Culinaire toepassingen | Paprikapoeder wordt gebruikt om kleur en smaak toe te voegen aan diverse gerechten, van stoofschotels tot barbecuesauzen. | Bewaar paprikapoeder in een luchtdichte container op een koele, droge plaats, weg van direct zonlicht om de kleur en smaak te behouden. |
Decoratief gebruik | Vaak gebruikt als garnering voor zijn levendige rode kleur, vooral op deviled eggs en aardappelsalade. | Bewaar zoals culinair paprikapoeder om de kwaliteit te behouden. |
Supplementen | Soms gebruikt in supplementvorm vanwege zijn gezondheidsvoordelen, vooral in producten gericht op de huid en de ogen. | Bewaar supplementen op een droge, koele plaats, weg van direct licht. |
Voedingswaardetabel voor Paprikapoeder (per 100 gram)
Voedingscomponent | Hoeveelheid |
---|---|
Calorieën | 282 kcal |
Totaal vet | 13 g |
Verzadigd vet | 2.1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Natrium | 68 mg |
Kalium | 2280 mg |
Totaal koolhydraten | 54 g |
Voedingsvezels | 35 g |
Suikers | 10 g |
Eiwitten | 14 g |
Vitamine C | 0 mg |
Calcium | 229 mg |
IJzer | 22 mg |
Magnesium | 186 mg |