Chettou's
Gember
Gember
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Optimale Versheid en Smaakbehoud
Onze stazakken van kraftpapier bieden uitstekende bescherming tegen licht, vocht en lucht. Dit zorgt ervoor dat de specerijen hun volle smaak en aroma behouden, zodat u altijd kunt genieten van verse en smaakvolle kruiden
Productbeschrijving: Gember, afkomstig van de wortelstok van de plant Zingiber officinale, is een fundamenteel ingrediënt in vele keukens wereldwijd, vooral in Azië. Gember staat bekend om zijn pittige smaak en aromatische geur, die het tot een populaire toevoeging maakt aan zowel hartige als zoete gerechten. Behalve zijn culinaire toepassingen, wordt gember al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde vanwege zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen.
Gezondheidsvoordelen: Gember biedt talrijke gezondheidsvoordelen, waaronder:
- Verbeteren van de bloedsomloop: wat gunstig kan zijn voor zowel mannen (bij erectiele functie) als vrouwen (bij menstruatie).
- Spijsverteringsgezondheid: Gember kan misselijkheid verminderen en is effectief tegen reisziekte en ochtendmisselijkheid.
- Ontstekingsremmend: De actieve verbindingen zoals gingerolen maken gember een natuurlijke ontstekingsremmer, nuttig bij de behandeling van ontstekingsgerelateerde aandoeningen.
- Pijnverlichting: Regelmatig gebruik van gember kan helpen bij het verlichten van chronische pijn, vooral gerelateerd aan spierpijn en artritis.
- Immuunondersteuning: Gember heeft antimicrobiële eigenschappen die het immuunsysteem kunnen versterken en verkoudheid en griep kunnen bestrijden.
Gebruik en Bewaarmethoden
| Gebruiksmethode | Beschrijving | Bewaarmethode |
|---|---|---|
| Culinaire toepassingen | Verse gember wordt gebruikt in gerechten zoals soepen, sauzen, en thee. Gemalen gember wordt vaak gebruikt in bakproducten. | Verse gember: bewaren in de koelkast. Gemalen gember: bewaren in een luchtdichte container op een koele, droge plaats. |
| Medicinaal gebruik | Gemberthee of -supplementen worden gebruikt voor de behandeling van misselijkheid en ter ondersteuning van de spijsvertering. | Bewaar supplementen volgens de aanwijzingen op de verpakking. |
| Aromatherapie | Gemberolie wordt gebruikt in aromatherapie voor zijn verkwikkende en pijnverlichtende eigenschappen. | Bewaar olie in een donkere, koele plaats om de kwaliteit te behouden. |
Voedingswaardetabel voor Gember (per 100 gram)
| Voedingscomponent | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 80 kcal |
| Totaal vet | 0,8 g |
| Verzadigd vet | 0,2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 13 mg |
| Kalium | 415 mg |
| Totaal koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suikers | 1,7 g |
| Eiwitten | 1,8 g |
| Vitamine C | 5 mg |
| Calcium | 16 mg |
| IJzer | 0,6 mg |
| Vitamine D | 0 IU |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Magnesium | 43 mg |
