Ras el Hanout

Optimale Versheid en Smaakbehoud

Onze stazakken van kraftpapier bieden uitstekende bescherming tegen licht, vocht en lucht. Dit zorgt ervoor dat de specerijen hun volle smaak en aroma behouden, zodat u altijd kunt genieten van verse en smaakvolle kruiden

Productbeschrijving: Ras el Hanout is een complexe en aromatische specerijenmengeling afkomstig uit de Maghreb-regio van Noord-Afrika, met name Marokko. De naam betekent letterlijk "het beste van de winkel," wat aangeeft dat het mengsel bestaat uit de beste specerijen die een verkoper te bieden heeft. Het precieze recept varieert, maar het bevat meestal een combinatie van kaneel, gember, kurkuma, zwarte peper, koriander, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, en soms zelfs rozenblaadjes. Ras el Hanout wordt gebruikt om een diepe, warme smaak te geven aan gerechten zoals couscous, tajines, en gegrild vlees.

Gezondheidsvoordelen: Ras el Hanout biedt diverse gezondheidsvoordelen door de combinatie van verschillende kruiden en specerijen die elk unieke bioactieve stoffen bevatten:

• Antioxidant: Veel van de specerijen in Ras el Hanout, zoals kaneel en kurkuma, zijn rijk aan antioxidanten die helpen het lichaam te beschermen tegen schade door vrije radicalen.
• Ontstekingsremmend: Ingrediënten zoals gember en kurkuma hebben krachtige ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen bij het verminderen van pijn en ontsteking.
• Spijsvertering: De mengeling kan de spijsvertering bevorderen door het stimuleren van de productie van spijsverteringsenzymen en het verminderen van spijsverteringsproblemen zoals indigestie en een opgeblazen gevoel.
• Immuunversterkend: Door de aanwezigheid van kruiden zoals zwarte peper en koriander, kan Ras el Hanout bijdragen aan het versterken van het immuunsysteem.
• Bloedcirculatie: Ingrediënten zoals kaneel en gember kunnen helpen bij het verbeteren van de bloedcirculatie en het bevorderen van een gezonde hartfunctie.

Gebruik en Bewaarmethoden 

Ras el Hanout / 100g